从《舌尖上的中国》令无数中国人热血沸腾的那天起，这部纪录片“能否走向世界”的问题就产生了。

　　《舌尖上的中国》首映仪式上，总导演陈晓卿请了80多个国家的大使到场，他的考虑是，要尽可能地将这部纪录片推向世界。

　　早在一个多月前，陈晓卿就带着片花和第四集样片，到了戛纳电视节，“我们房间一天到晚没断过人，来谈的人特别多，甚至电视节组委会主席南尼·莫莱蒂也点名要看片花。”电视节上，该片在中国所有参展纪录片中问询量位居第二，单是播映权就卖了20多个国家和地区。海外发行部主任张琳也透露，目前除了中国香港、台湾地区的电视台早就下好订单之外，韩国、日本也已经差不多定下来了，东南亚、欧洲市场这样的传统外销区域都很关注这个节目，德国、法国、俄罗斯的电视台都有意向要购买，具体情况6月就会有反馈。

　　对此，陈晓卿说：“央视纪录频道的宗旨就是要让世界了解中国，我们的这部片子要怎么做才能让观众了解中国，特别是要让国外观众了解今天的中国？这是我们最关心的。”

　　不过，由于外文版尚在制作，目前完整看过这部纪录片的外国人更多是学中文或有过中国生活背景的人。他们的意见，也许是校验这部纪录片能否跨越中外距离的第一关。

　　在他当客座教授的神户外国语大学的课堂上给中国文学班的学生看了《舌尖上的中国》后，日本神户国际大学教授毛丹青更新了一条微博，其中提到一名日本女生的评论：她说今天回家就想试着做黄馍馍，还说这个节目改变了她对中国的看法，我问她改变了什么，她回答“我现在才知道中国原来是很容易让人理解的国家”。

　　为什么要给学生播放这部纪录片？毛丹青坦陈从教学目的出发，这部片子具有有声教材的许多特质，此外最重要的还是想让日本学生了解一个真实的中国。“以往他们在公共平台上看到的中国都非常庞大，都是北上广这些大城市所代表的一日千里，都是虚的，绝少进入老百姓家”，但是《舌尖》不一样，尤其是《厨房的秘密》那集，很多镜头都进入家庭，学生在看片子的时候也看到了形态各异的厨房、寝具以PG电子官方平台及不同的生活方式，从而了解真正中国人的生活。

　　令毛丹青意外的是日本学生交上来的观后感，“甚至有哲学的思辩在里面”。一个叫本行裕次郎的学生这样写道：中国东南西北很大，我也去过中国旅游，每次都对美食惊叹，这个片子让我明白了我为什么惊叹，是因为它们在日常生活当中。学生松下梅所说，《舌尖》让她看到了一个真实的中国。